| 主要用途 | 營養強化劑 |
|---|---|
| 生產許可證編號 | 0 |
| CAS | 501-30-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 曲酸 |
| 含量 | 99％ |
曲酸，是一種有機物化合物，分子式為C6H6O4，分子量為142.11。無色棱柱狀晶體。用作抗氧化劑和劑。
2017年10月27日，世界衛生組織國際研究機構公布的致物清單初步整理參考，曲酸在3類致物清單中。 [1]
中文名
曲酸
外文名
kojic acid
別 名
曲菌酸、麴酸
分子量
142.11
CAS登錄號
501-30-4
沸 點
401.7 ℃
密 度
1.5 g/cm3
外 觀
無色棱柱狀晶體
閃 點
179.9 ℃
